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赤坂・そば「三平」

赤坂・そば「三平」
『天丼ランチ』1,260円

出汁の風味に誘われて足が向いてしまう。しっとりとした大人の雰囲気も気に入っている店なのだ。

数ヶ月前から土曜・祭日の限定セットとして始めたという『天丼ランチ』を注文した。後から入ってきたほとんど全てのお客さんが注文しているから、セットメニューを出したのは成功なのだろう。

天丼はやや小ぶりの丼だが、食べ始めると充分な量がある。甘辛い濃厚なタレがかかって、海老、イカ、茄子、カボチャなどの野菜が乗る。卵黄がご飯にかかっているのが珍しい。卵が入っている分ややベチャっとなってしまうが、これはこれで美味しいのだ。

そばは全てのメニューで大盛の無料サービスをやっているのでボリューム満点だ。中太のそばを風味の高い付け汁で、喉越し良くツルツルと食べると満足度が高い。蕎麦湯を入れると更に出汁の香りが増す。

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