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赤坂・中国料理「たけくま」

赤坂・中国料理「たけくま」
『担々麺』900円★

辛い担々麺が美味しい季節がやってきた。久しぶりに「たけくま」を訪ねる。相変わらずの人気ぶりで、正午前には既に行列が出来ている。ランチは麺類が中心のメニュー構成だ。

濃厚なゴマのスープに真っ赤な油の層が浮いている。スープを飲むとむせかえる程に辛い。辛さの後に旨味が追いかけてくる。甘い肉味噌がアクセントになっている。青菜が彩りを添えている。

ご飯で辛さを和らげながら食べ進むので、おかわり自由なのが有り難い。汗がドッと噴き出してくる。最後に杏仁豆腐でクールダウンしながら満足感に浸る。赤坂の担々麺ではこれがナンバーワンに好きなのだ。

赤坂・中国料理「たけくま」
東京都港区赤坂2-15-18 西山興業赤坂ビル1F
03-3585-3600

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