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赤坂・鉄板焼き「DANTE」

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『ジャンボハンバーグ定食』1,300円

バブル期を思い起こさせるレンガ造りの照明が落とされた店内には、鉄板で焼く良い音が響いている。この日はランチタイム全域に渡ってお客さんは半分の入りだ。

基本に返って『ジャンボハンバーグ』を注文した。記憶よりも大きめのハンバーグが鉄板で焼かれる。こんなに大きかっただろうかという食べ応えのある大きさだ。

焼きあがると鉄板の端に移されてデミグラスソースをたっぷりかけてくれる。この日は半分だけかけてもらって、用意されているおろしポン酢でも食べてみた。酸味が利いているのでさっぱりとしてこれはこれで美味しいのだ。

久しぶりに食べたせいか、初めて食べた時の感動が薄れてしまった。コックさんの加減だろうか、胡椒がやや強すぎたきらいがある。食後に口の中に味が残ってしまった。

赤坂・鉄板焼き「DANTE」だんて
東京都港区赤坂2-14-9 志津林ライオンズビルB1
03-3583-5460

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