赤坂・スープカリィ「蕗のとう」
『和牛ハンバーグ スープカリィ』1,500円★
分かり辛い入り口だったのだが、地下へ降りる階段のところにカレーの幟を置くことで改善されている。前回は自分たちの他に、躊躇しながら一組が来店しただけだったので、おせっかいながら経営状況を心配してしまった。幟の効果があったのか、数組の先客が入っていた。
今回は『和牛ハンバーグ』を注文した。肉の周りは強めに焼き色を付けてあり、中身はわずかな火の通し加減にしてある。肉の旨味を感じる、ハンバーグ単体でも食べてみたい美味しさだ。ハンバーグが入る事でカレーに旨味が溢れ出ているのか、カレーにコクが出て甘味を感じる。
野菜類は、ニンジン、オクラ、ブロッコリー、ジャガイモ、ピーマン、ナス、インゲン、茹で玉子という顔ぶれ。肉と野菜の相性などもあるのだろうか、メニューによって合わせる野菜を使い分けているのだ。食後には抹茶アイスを食べてクールダウンした。
赤坂・スープカリィ「蕗のとう」ふきのとう
東京都港区赤坂3-13-12 赤坂料飲会館B1
03-5563-9333
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コメント
「蕗のとう」、行って来ました。
夏はズッキーニーが入るみたいですね。
とっても美味しいスープカリィでした。
投稿: ふるふる | 2009/07/09 16:14
ふるふるさん
コメントありがとうございます。
季節によって野菜を変えるのは、小回りが利く個人店の強みですね。
ズッキーニは好きなので、大歓迎です。次回の訪問が楽しみです。
投稿: shin | 2009/07/10 20:32