Shin's appetite

『“辛”ニラソバ』900円
『焼餃子』250円

目先を変えて普段とは違うものを注文してみることにした。赤いスープでニラがどっさりと乗っている。その下には炒めたもやし、玉ねぎ、キクラゲが入る。ややとろみがあるスープは、予想していなかった強い酸味がある。酢が苦手なので、強烈なインパクトを感じる。そして“辛”と強調するだけあって、担々麺よりは辛さも強めだ。

食べ進むと酸味に慣れていくが、さすがにスープを飲むには到らない。正直なところ、酸味にやられて味の評価は不能だ。しかし、餃子にご飯も食べたにも拘わらず、さっぱりしているからか、いつもの食べ過ぎ感がない。酢と野菜がたっぷりで身体にはいいのかもしれない。

餃子は相変わらず好みの味わいだ。5個で250円、10個で500円と赤坂としては破格である。大ぶりでしっかりとした餃子がこの値段で提供されているのは、毎度驚かされる。貧乏学生時代の自分なら、これとおかわり自由のご飯に満足して毎日通っていただろう。

帰り際に隣のお客さんの手元を見ると、黒いスープのつけ麺を召し上がっている。訊ねると、『黒担々つけ麺』とのこと。大変美味しそうで、次回の楽しみがまた一つ出来てしまった。

赤坂・坦々麺「希須林」きすりん
東京都港区赤坂3-7-9
03-5573-4119