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浜松・和洋菓子「春華堂」

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『うなぎパイSelect』1,732円

浜松に訪れると必ず土産として買って帰るのが『うなぎパイ』だ。子供の頃から食べ付けている定番中の定番だ。ここ数年で浜松に来るようになってから、「春華堂」が販売していることを知った。タクシーの運転手さんの話では、東京ではうなぎの頭を食べられるが浜松では食べられない。この『うなぎパイ』のために大量に使っているからなのだという。本当なのだろうか。

どこでも大好評の土産なのだが、近年ではハイグレードな物も販売している。それらが詰め合わせになった『うなぎパイSelect』を好んで求めている。その中でも興味深いのが、『うなぎパイV.S.O.P.』。ブランデーとマカデミアナッツの香りを加えたという。うなぎパイは「夜のお菓子」として有名だが、これは何と「真夜中のお菓子」と銘打っている。話のタネとしても面白い。

浜松・和洋菓子「春華堂」しゅんかどう
静岡県浜松市中区鍛冶町321-10
053-453-7100

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