『ベーコンとほうれん草の和風スパゲティ』

オリーブオイルをフライパンで熱して、潰したニンニクで香り付けする。ベーコンとほうれん草をしんなりするまで炒めて、塩コショウで味付けする。

アルデンテのやや手前くらいに茹でたスパゲティを、フライパンに移して具と和えていく。醤油、バターで味を整えて出来上がり。

香ばしいニンニクと醤油がきいた和風味のスパゲティだ。バターのコクであっさりしながらにして、深みのある味わいになった。