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『冷豚しゃぶキャベツ巻きピリ辛ソース』

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キャベツとしゃぶしゃぶ用豚肉を茹でて、ロールキャベツのように豚肉をキャベツで巻いていく。

よく冷やしたところに、ニンニク、豆板醤、レモン汁、砂糖、塩、醤油で作った韓国風のタレをかけて出来上がり。

作っている最中から思っていたのだが、これはゴマだれで食べた方が美味しいのではないか。

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