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『トマトミモザサラダ』

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簡単、綺麗、美味しい。三拍子が揃った、作る側には嬉しい献立だ。

スライスしたトマトの上に、刻んだゆでたまごを乗せただけだ。冷蔵庫で冷たく冷やして、直前にドレッシングをトマトだけにかければ出来上がり。

これを『トマトミモザサラダ』と呼べるのかは自信がない。

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