『パプリカの牛肉巻きオイスターソース炒め』
牛薄切り肉を、サラダ油と醤油で味付けをして片栗粉をまぶしてスタンバイ。赤と黄色のパプリカを細切りにして、軽くソテーしてから牛肉で包む。
フライパンにサラダ油を熱して酒で蒸し焼きにする。オイスターソースで味付けをして出来上がり。
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