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『塩やきそば』

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具はキャベツ、玉ねぎ、そしてシャウエッセン。このシャウエッセンは美味しいので、ちょっとした料理の時に重宝している。二袋で300円台になった特売では、必ず手にしてしまう。

麺をほぐす時に水の代わりに、鶏とかつおのダシを使っている。ダシは多めに作ってストックしておくと便利なのだ。バーベキューでよく作る塩やきそばだが、ソースやきそば派にもかかわらず美味しく食べられた。

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