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高島平・焼そば「あぺたいと」

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『味噌漬豚めしセット』950円
『餃子セットA』950円

両面焼そば専門店と名乗るだけあって、メインが焼そばだ。いつの間にかメニューが増えて、味噌漬豚めしが加わった。

大阪のドロソースを入れたようなピリ辛の味付け。生卵を加えるとマイルドになって食べやすくなる。麺は自家製で好みの太めストレートだ。

たまにジャンキーな味が食べたくなって、ここに来てしまうのだ。

高島平・焼そば「あぺたいと」
東京都板橋区高島平7-12-8
03-3938-6302

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