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越谷・焼肉「やまと」

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『特選カルビ焼』2500円(写真は2人前)
『上タン塩焼』2400円(写真は2人前)
『レバー刺』1100円
『特上ハラミ』2400円(写真は2人前)
『キムチ』400円
『ナムル』530円(モヤシとホウレン草だけを特注)
『たまごスープ』400円
『特選ロース焼2.5人前』3800円★
『冷麺』850円

越谷駅から東へ向かって、元荒川を越える橋に差し掛かると左手に見えてくる。外階段を登った二階に入り口がある。到着した時には50分待ちの表示が出ていた。ファミレスのような造りで、入り口のところにある待合室でウォーリーを探しながら待つのだ。

残念ながら『特上タン塩焼』が売り切れ。本気のタン塩を食べる事は出来なかった。最も美味しかったのは『特選ロース焼』だ。やわらかくジューシーでとろけるような食感だ。他の特選に比べて量が2.5倍でお得感もある。

A5ランクのブランド牛を使っているということで、期待は最高潮に達する。脂が苦手なために普段は上から3番目くらいのランクを好んで食べるんだが、ここでは最上ランクの特選が丁度いい。ショウガがきいたナムルは変化球だ。特色は出ているのだが、ここは直球勝負で味わいたかった。

この他に何品も注文しているが、トータルで30,000円弱。さすがに高いと言わざるを得ない。何故あれだけの待ち行列が出来るのか不思議だ。

越谷・焼肉「やまと」
埼玉県越谷市東越谷1-5-2
048-963-0123

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