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『野菜つけ麺』

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遅めの朝食には麺類を食べる事が多い。中華麺ならスーパーで売っている『伊之助三代目』を好んで使う。麺やスープが別に売っていて、細麺に塩、太麺に味噌というように好きなラーメンを作れるのだ。

つけ麺もあって、これには極太の麺がぴったりだ。太いところでは幅が2〜3cmというゴッツイ物。

キャベツやモヤシ、ニンジン等の冷蔵庫にある残り物の野菜を茹でて一緒に食べれば野菜不足も解消だ。

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