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赤坂・パブ「P.C.A.」

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『豊かな風味と肉汁で味わう極厚ハンバーグ』1,000円
『カップスープ』プラス200円
『茹で卵とチーズのトッピング』プラス100円

店名のP.C.A.はPub Cardinal Akasakaの略だという。ラウンジといった雰囲気で落ち着いている。ここはバーとしてもレストランとしても使えそうだ。季節が合えばオープンテラスも開放的だ。ランチタイムは女性客やカップルで占められ、男性だけのグループは我々だけである。場違いな感じがしないでもない。

注文したのはハンバーグ。長々とした名前のメニューだが、更に「濃厚ソースとマッシュポテトが絶妙」というサブタイトルが付いている。ブラス200円で『カップスープ』、更にプラス100円で『茹で卵とチーズ』がトッピング出来るので、これも注文してみた。

まずは、レタスとサニーとクレソンのサラダ。酸味がきいたイタリアンドレッシングがかかっている。カップスープはミネストローネ。あっさりしていて他の料理を邪魔しない味付けだ。

トッピングを付けた場合は丸いグラタン皿のような器で出てくる。ハンバーグの厚さは5cm近くある名前通りの極厚ぶりだ。濃厚な味のチーズで覆われて、見た目は小さなオムライスのようだ。付け合わせは、マッシュポテト、パプリカ、ブロッコリー。そして、トッピングのスライス茹で卵だ。サブタイトルにも付いているマッシュポテトはたっぷり添えられている。

濃厚なチーズに助けられているが、ハンバーグ自体はややジューシーさが足りない。もしかするとチーズを被せて加熱した時に肉汁が落ちてしまったのかもしれない。ライスは少な目だが、ハンバーグにボリュームがあるのでちょうどいい量である。

スープとトッピングを足すとトータルで1,300円にも達するランチだが、概ね満足出来る。ゆったりとしたソファに座って、優雅に食事が出来るというのは、忙しく慌しい生活を忘れさせてくれる。

赤坂・パブ「P.C.A.」
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー1F
03-5545-7767

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