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赤坂・中国料理「たけくま」

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『坦々麺』900円★

店の外には正午前から行列が出来る。ランチの売り物の「坦々麺」は、辛さの中に濃厚で香ばしいなゴマの風味が織り成す、独特なおいしさだ。

赤いスープが辛さを物語る。辛さの加減は調整してもらえるので、辛いのが苦手な人でも味わえる。テーブルに置かれたラー油と一味唐辛子で食べ始めてから微妙な調整をしながら食べるのもいい。

申し訳程度にライスが付いているが、これはおかわり自由。辛さに耐え抜いたところで、デザートの杏仁豆腐でクールダウンする。

赤坂・中国料理「たけくま」
東京都港区赤坂2-15-18 西山興業赤坂ビル1F
03-3585-3600

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